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ERBE DI MONTAGNA... in breve!

Erbe di montagna è una azienda artigiana specializzata nella lavorazione, nella miscelazione e nella trasformazione di erbe aromatiche e officinali, spezie, te, tisane e riso. Nati da oltre 10 anni, abbiamo sempre lavorato all'ingrosso, ora, grazie allo shopping on-line, abbiamo deciso di dare la possibilità di acquistare i nostri prodotti anche ai clienti privati! Nell'antica cascina di Pianfei (Cuneo), conpletamente ristrutturata, si svolge l'intera produzione dell'Azienda, a conduzione familiare con quattro dipendenti, fondata e guidata dai dottori Samantha Baghino e Simone Braguzzi, entrambi Chimico Farmacisti.

LA NOSTRA FILOSOFIA

Negli ultimi anni stiamo investendo nel nostro territorio attraverso l'acquisto di terreni e l'accordo con coltivatori locali per poter fornire, quando possibile, prodotti delle nostre zone. L'azienda sta' facendo un grosso sforzo economico per adeguare le proprie strutture a svolgere in autonomia tutta la filiera dalla coltivazione delle erbe al prodotto confezionato. Naturalmente tante materie prime vengono importate, ma anche in questo caso i prodotti sono soggetti ad uno scrupoloso controllo di qualità! Ma non finisce qui! Per noi è fondamentale rimanere legati al nostro territorio e alle sue ricette, nel giusto equilibrio tra tradizione ed innovazione; mettere la nostra impronta caratterizzante in ogni prodotto che realizziamo; dedicare il giusto tempo ad ogni fase di lavorazione e la giusta importanza all'uomo, artefice insostituibile di tutte le fasi produttive; utilizzare energia pulita, rispettare le risorse e ciò che la natura ci offre.

RICONOSCIMENTI E CERTIFICAZIONI

Il 6 Novembre 2011 Erbe di montagna è stata premiata con il riconoscimento PIEMONTE ECCELLENZA ARTIGIANA, un marchio che la distingue per la qualità delle materie prime utilizzate, per l'innovazione nelle ricette e la particolarità  dei prodotti. Dal 2013 l'Azienda ha ottenuto la certificazione BIO per poter offrire una selezione di prodotti ancor più naturali e sostenibili, nel rispetto dell'ambiente e dei consumatori. Il 21 Luglio 2016 abbiamo ootenuto la certificazione GREEN CARE che attesta la nostra attenzione ai consumi idrici ed energetici durante i nostri flussi di trasformazione in laboratorio. Siamo stati la prima azienda agroalimentare del cuneeese a riceverla e una delle prime 31 in Italia tra tutti i settori merceologici.

 

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