Per fare una frittata alle erbette o dar sapore alla frittata di verdure
Ingredienti: Basilico, dragoncello, erba cipollina, maggiorana, prezzemolo e timo
Per realizzare un’ottima frittata far riprendere 2 cucchiai di misto in poca acqua tiepida, aggiungere poi 4 uova sbattute, un pizzico di sale e 3 cucchiai di grana grattugiato.