Spezie e erbe aromatiche

Spezie e erbe aromatiche

Spezie e erbe aromatiche

Proponiamo una vasta gamma di erbe aromatiche, spezie e odori per la cucina. La scelta delle materie prime privilegia le erbe prodotte nella nostra Azienda agricola tra cui: il rosmarino, il basilico, il prezzemolo, la salvia, la menta e altre ancora. Poi selezioniamo fornitori nazionali trattando l'origano e il finocchietto Siciliano, il peperoncino del nostro meridione e così via. Naturalmente, per garantire la scelta più ampia possibile importiamo molte spezie dall'estero, in questo caso si tratta comunque di materie prime di qualità corredate di certificati di analisi. Per tante referenze preferiamo acquistare erbe in taglio piuttosto grosso e procediamo noi alla macinazione così che oltre alle analisi fisico chimiche e microbiologiche possiamo valutare anche visivamente la qualità dellle referenze trattate.


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Pepe nero contuso vasetto g.35

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Aglio fette vasetto g.25

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Aglio granuli vasetto g.40

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Aglio polvere vasetto g.30

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Alloro foglie intere (sacchetto) g.10

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Arancio dolce fiore vasetto g.8

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Alloro contuso vasetto g.12

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Aneto cime vasetto g.15

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Anice verde vasetto g.30

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Anice stellato (sacchetto) g.50

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Arancio dolce scorze vasetto g.30

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Arancio amaro scorze vasetto g.30

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Baobab polvere

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Basilico fogliette vasetto g.10

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Cannella polvere vasetto g.30

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Cannella stecche 5 cm vasetto g.20

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Cannella stecche 25 cm (sacchetto da 2 stecche)

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Carvi kummel vasetto g.35

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Cipolla polvere vasetto g.35

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Cipolla a fette vasetto g.15

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Chiodi di garofano vasetto g.30

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Coriandolo semi interi vasetto g.20

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Papavero semi vasetto g.50

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Chiodi di garofano in polvere vasetto g.30

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Coriandolo semi in polvere vasetto g.30

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Cumino semi interi vasetto g.35

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Cumino semi in polvere vasetto g.35

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Curcuma radice in polvere vasetto g.35

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Drangoncello vasetto g.10

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Erba cipollina vasetto g.6

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Fave di Tonka vasetto g.20

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Finocchietto siciliano vasetto g.35

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Ginepro vasetto g.30

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Macis polvere vasetto g.25

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Macis intero

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