Minestra di legumi e cereali italiani in confezione da 400 grammi in atmosfera modificata, per un corretto uso alimentare 400 g di minestra vanno lasciati in ammollo per una notte. Successivamente si trasferiscono in una casseruola con 1,5 - 2 litri di acqua fredda, si porta all'ebollizione e si fa cuocere a fuoco lento per 45 minuti. Salare verso fine cottura. Per rendere la minestra più gustosa si può aggiungere un cucchiaio di brodo vegetale o un cucchiaino di dado vegetale in polvere "Erbe di montagna"! Ingredienti: Fagioli borlotti, piselli spezzati, orzo perlato, lenticchie rosse e lenticchie verdi.