Spezie e erbe aromatiche

Spezie e erbe aromatiche

Proponiamo una vasta gamma di erbe aromatiche, spezie e odori per la cucina. La scelta delle materie prime privilegia le erbe prodotte nella nostra Azienda agricola tra cui: il rosmarino, il basilico, il prezzemolo, la salvia, la menta e altre ancora. Poi selezioniamo fornitori nazionali trattando l'origano e il finocchietto Siciliano, il peperoncino del nostro meridione e così via. Naturalmente, per garantire la scelta più ampia possibile importiamo molte spezie dall'estero, in questo caso si tratta comunque di materie prime di qualità corredate di certificati di analisi. Per tante referenze preferiamo acquistare erbe in taglio piuttosto grosso e procediamo noi alla macinazione così che oltre alle analisi fisico chimiche e microbiologiche possiamo valutare anche visivamente la qualità dellle referenze trattate.


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Salvia italiana contusa vasetto g.10

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Santoreggia vasetto g.15

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Timo vasetto g.15

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Vaniglia baccello sacchetto da 1 baccello circa 5 grammi

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Zafferano polvere bustina g 0,1

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Zenzero radice in polvere vasetto g.30

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