In pentola si rosola la carne di pollo con cipolla, aglio e con le spezie. Si aggiungono le verdure far cuocere con l'acqua per 1 ora mezza

Ingredienti: Coriandolo, cumino, paprika dolce, canella, pepe nero e peperoncino

In una pentola si rosola la carne di pollo con cipolla, aglio e con

le spezie.Quindi si aggiungono le verdure (melanzane, zucchini,carote e peperoni) tagliate a cubetti. Aggiungere quindi 500 ml diacqua e lasciare cuocere 1 ora e mezza. Far cuocere a parte ilCous cous, se si vuole rendere più giallo si possono mettere nell'acqua di cottura 2 cucchiaini di curcuma. Unire gliingredienti direttamente nel piatto.In una pentola si rosola la carne di pollo con cipolla, aglio e conle spezie.Quindi si aggiungono le verdure (melanzane, zucchini,carote e peperoni) tagliate a cubetti. Aggiungere quindi 500 ml diacqua e lasciare cuocere 1 ora e mezza. Far cuocere a parte ilCous cous, se si vuole rendere più giallo si possono mettere nell'acqua di cottura 2 cucchiaini di curcuma. Unire gliingredienti direttamente nel piatto.